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2009年11月29日

「15年仕込みソース」 阪神大震災前の原液使う

どろソースで有名な「オリバーソース」(神戸市中央区)が、95年1月の阪神大震災直前に仕込んだ原液で「15年仕込みクライマックスソース」を作った。

 震災で工場が火事に遭うなどしたが、残った高級ソース5千リットルを熟成。来年1月、2本入り(各350グラム、計2625円)を3千組限定で注文販売する。

 同社は5年前に「10年仕込みソース」を販売し、1995組を2週間で完売した。今回も人気が予想されるが、「5年待って頂ければ20年仕込みも売り出します」。

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阪神大震災の前の原液ソースって、どんな味がするのでしょうね!
かなり高級なお値段ですが、きっとすぐに売り切れてしまうのでしょうね。
15年仕込み、何にかけて食べたら一番おいしいでしょうね?


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