「１５年仕込みソース」　阪神大震災前の原液使う

どろソースで有名な「オリバーソース」（神戸市中央区）が、９５年１月の阪神大震災直前に仕込んだ原液で「１５年仕込みクライマックスソース」を作った。

　震災で工場が火事に遭うなどしたが、残った高級ソース５千リットルを熟成。来年１月、２本入り（各３５０グラム、計２６２５円）を３千組限定で注文販売する。

　同社は５年前に「１０年仕込みソース」を販売し、１９９５組を２週間で完売した。今回も人気が予想されるが、「５年待って頂ければ２０年仕込みも売り出します」。

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阪神大震災の前の原液ソースって、どんな味がするのでしょうね！
かなり高級なお値段ですが、きっとすぐに売り切れてしまうのでしょうね。
１５年仕込み、何にかけて食べたら一番おいしいでしょうね？